Cuchillo Gyuto 10Cr+Damasco Martillado IronWood ★ Diseño ergonómico que reduce la fatiga en la mano ★ Diseño que permite un afilado uniforme en toda la hoja → Corta con precisión profesional
Este cuchillo Gyuto de 17cm es una opción perfecto para aquellos que buscan una alta calidad en sus herramientas de cocina.
Su diseño mini gyuto le brinda un corte preciso y cómodo, mientras que su hoja de acero 10Cr+Damasco martillado garantiza un filo duradero y resistente.
¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria profesional en casa!
Mango
Ergonómico, de material Desert Ironwood (Madera de Hierro del Desierto Norteamericano) .
La hoja
– El nucleo es de acero de alto carbono 10Cr e inoxidable.
– Exterior es de damasco San Mai de 66 capas de un acero inoxidable más blando 316/316L.
– Dureza del núcleo 60-62 HRc (Rockwell)
– Composición química del acero de núcleo:
1.0% C, 15
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