La tapa Zwilling Sous-Vide es su ayudante indispensable para una experiencia de cocción al vacío más eficiente y energéticamente eficiente. Especialmente diseñada para adaptarse a ollas y sartenes con un diámetro de 24 cm, la tapa retiene de forma óptima el calor y evita la evaporación excesiva del agua. De esta manera, alcanzará la temperatura deseada más rápido y la mantendrá estable, perfecta para platos consistentes y cocinados profesionalmente.
El diseño inteligente, con un hueco para la varilla sous-vide, mantiene todo perfectamente en su lugar mientras cocina. La tapa minimiza la pérdida de calor y hace que el proceso de cocción al vacío sea más fácil y eficaz.
Características de la tapa Sous-Vide de Zwilling
- Diámetro: 24 cm
- Ahorro energético: Retiene el calor, permitiendo que el agua alcance y mantenga la temperatura más rápidamente.
- Práctica apertura para varilla sous-vide: garantiza una conexión firme y ajustada.
- Silicona de alta calidad: resistente al calor, duradera y fácil de limpiar.
- Seguro y estable: el diseño antideslizante garantiza que la tapa permanezca en su lugar durante la cocción.
- Apto para lavavajillas
- Acabado satinado resistente a los arañazos
Complete su set sous-vide y cocine de forma más inteligente con la tapa Zwilling Sous-Vide.
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