Windmill El Sartén Regular

El Sartén Regular – Sartén de hierro fundido

¿Para qué usas el Sartén Regular?

Este sartén de hierro fundido es perfecto para tus comidas diarias. Con un diámetro de aproximadamente 26 cm, puedes freír fácilmente tres huevos o unas deliciosas hamburguesas a la vez. Es resistente y retiene el calor durante mucho tiempo, lo que permite dorar perfectamente un filete o hacer crujientes las papas. También es ideal para guisos: gracias al hierro fundido grueso, todo se cocina de manera uniforme. Ya sea que cocines en la estufa de casa o al aire libre en la BBQ, este sartén puede con todo.

Especificaciones del Sartén Regular

• Diámetro superior: 26 cm – caben tres huevos uno al lado del otro
• Diámetro de la base: 21 cm – se adapta bien a las placas de cocción estándar
• Altura: 4,5 cm – suficiente espacio para salsas o jugos
• Peso: 2,6 kg – lo suficientemente pesado para mantener el calor estable
• Capacidad: 2,4 litros – adecuado para comidas de 2 a 3 personas

¿En qué fuentes de calor?

El Sartén Regular funciona con gas, electricidad y es apto para inducción gracias al hierro fundido magnético holandés. También se desempeña bien en placas de cocción cerámicas. Además, el sartén es resistente al horno hasta al menos 260°C, lo que lo hace ideal para la técnica de ‘sellar y hornear’. ¿Vas a acampar o cocinar al aire libre? Este sartén es también una excelente opción para la BBQ o para cocinar en fogatas.

Mantenimiento de tu hierro fundido de Windmill

El sartén viene precurado (ya estacionalizado), por lo que puedes usarlo de inmediato. Después de cocinar, es suficiente con agua caliente y un cepillo suave. Secarlo y engrasarlo con una fina capa de aceite es importante para evitar la oxidación. Un poco de detergente es posible hoy en día, ya que los jabones modernos no contienen lejía que dañe el curado. Úsalo tan a menudo como puedas: cada vez que cocinas, se desarrolla más la capa antiadherente natural. ¿Un pequeño punto de óxido? Lija, vuelve a engrasar el sartén y estará listo nuevamente.

• Duración de por vida: Este hierro fundido dura generaciones, como los Dutch ovens desde el siglo XVIII.
• Mejora con el tiempo: Con cada uso, la capa integrada de aceite se desarrolla y mejora la capacidad antiadherente.
• Distribución de calor perfecta: El hierro fundido distribuye el calor uniformemente, sin puntos calientes molestos.
• Precurado: El Sartén Regular ya está curado con aceite vegetal, listo para usar.
• De la BBQ al horno: Adecuado para altas temperaturas y se mueve fácilmente del fuego abierto al horno sin problemas.