La serie Kai Magoroku Shoso es una serie de cuchillos completamente de acero inoxidable con un aspecto elegante y con estilo.
Están fabricados con una capa de 5CR15MoV, lo que los hace extremadamente afilados y robustos. Por lo tanto, son ideales tanto para la cocina profesional como para el hogar.
El mango ergonómico tiene un patrón de diamante especial, que proporciona un agarre fantástico y al mismo tiempo una transición súper hermosa a la hermosa hoja pulida.
Los cuchillos están hechos 100% de acero inoxidable, lo que los hace fáciles de mantener y súper duraderos. higiénico
Este cuchillo es un santoku. Mide 14,5 cm de largo y se utiliza para la mayoría de las tareas de cocina, siendo especialmente bueno para rebanar y picar carne y verduras.
| Marca/serie | Kai Magoroku Shōso |
| Tipo | Santoku |
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Forja y acero |
1 capa 5Cr15MoV |
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Molienda |
50/50 |
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Tipo de mango |
Acero inoxidable con patrón de diamantes. |
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Inoxidable |
SÍ |
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Dureza |
56-57 |
El cuchillo nunca debe lavarse en el lavavajillas ni usarse para cortar objetos duros como huesos, cartílagos, objetos congelados o quesos duros. Recuerde que los metales delgados y duros se caracterizan por su capacidad para romperse.
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