Estilo: Santoku, recubierto de teflón
Tipo de acero: Molibdeno
Saya/vaina: No incluida
Molienda: Molienda estándar
Material del mango: Abedul laminado
HR: 59
N.º de artículo: BF-SK-65
Una excelente serie de cuchillos de la japonesa MAC. Empezaron a fabricar esta serie para chefs de sushi, ya que el arroz se pegaba a la hoja y el revestimiento de teflón ayudaba. Desde entonces, han creado una serie completa, ya que facilita la mayoría de las tareas en la cocina. El Santoku es un cuchillo excelente para casi cualquier tarea y es la versión japonesa del clásico cuchillo de chef.
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