Couteau Filet de Sole Série Riviera Blanc
☑ Diseño que permite un afilado uniforme en toda la hoja
☑ Mango contorneado que se adapta a diestros y zurdos
⇒ Afila tu experiencia culinaria
L’extraordinaire lame de 170 mm du couteau à sole Rivera Blanc est fabriquée en acier inoxydable NITRUM. Pour cette raison, elle combine parfaitement la résistance et la puissance de coupe.
Flexible et longevo cette lame de couteau spécialisé est faite pour les professionnels mais aussi tous les amateurs de cuisine méditérrannéenne et de poisson frais.
Il sert à lever les filets avec précision, trancher les filets et manipuler leur chair tendre avec délicatesse.
Grâce à son manche en polyoxyméthylène et à la technologie Bactiproof Silver, il garantit la sécurité et l’hygiène en cuisine. Il réduit l’apparition de germes, de bactéries, de champignons et de moisissures. De plus, comme sur toute la collection Riviera Blanc vous profiterez de sa mitre ronde qui favorise une découpe en sécurité.
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