Medidas compatibles con horno Ooni Koda 16
La Galleta Casapulla (CE) de la histórica Fornace Saputo, nace de más de cien años de experiencia en la producción de artefactos de barro, utilizados en la construcción de hornos alimentados por leña/gas/electricidad.
La producción artesanal requiere el empleo de personal especializado en el sector, formado a su vez por la empresa FORNACE SAPUTO según sus propios estándares.
La preparación de las materias primas, por tanto, asociada a un moldeado completamente artesanal con secado del producto crudo de forma natural seguido de cocción a temperaturas de 900° C, confiere al producto acabado esas características peculiares que lo hacen único en el sector.
El producto SAPUTO, certificado para la cocción de alimentos de conformidad con el Decreto Ministerial. 21.03.1973 ed s.m.i., está específicamente indicado para la cocción de pan, pizza en pala, pizza en sartén y en particular para la cocción de la pizza napolitana que requiere temperaturas más elevadas, garantizando así excelentes resultados.
– No necesitan rodaje;
– Casi siempre tienen la marca claramente impresa. Sin embargo, puede ocurrir que el logotipo de Fornace no sea perfectamente visible o incluso que falte. Queremos señalar que esto no afecta a la autenticidad del artefacto ni altera sus características;
– En ocasiones pueden presentar flameados, desconchados, grietas superficiales, ligeras depresiones, coloraciones no homogéneas u otras anomalías que representan las características peculiares de una mezcla de productos naturales «trabajada totalmente a mano», estas anomalías NO alteran en absoluto sus capacidades y mucho menos limitan su uso.
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