Nakiri 7″ Alto Carbono (B1H-XC) ¡Personalización de nombre gratis ✔ Hoja con ranuras que separan los alimentos al cortar ✔ Material que no transfiere sabor a los alimentos 🛒 Afila tu experiencia culinaria

Nakiri 7″ Alto Carbono (B1H-XC)

¡Personalización de nombre gratis!

Si estás pensando en adquirir un cuchillo ideal para el corte de verduras, llegaste al lugar indicado. Los cuchillos Nakiri son de origen japonés y están diseñados precisamente para cortar verduras de manera rápida y con un corte limpio.

Su hoja es recta, ancha, sin extremos en punta, delgada y ligera, lo que la hace ideal para cortar verduras y hortalizas sin aplastarlas o magullarlas.

Material

La hoja se compone de 67 capas de acero de Damasco de alto carbono 10Cr15CoMov en el núcleo y dos capas exteriores de acero 316L. Alcanza una dureza de 62HRC y tiene características anti-corrosión y alta resistencia.

Además, el acero recibe tratamiento de calor al desocupado que le ofrece mayor dureza, mejor afilado y mejor durabilidad con respecto a cuchillos de acero de Damasco que pasan por tratam