La Pavoni New Cellini Evolution White – Máquina de espresso clásica con un aspecto moderno
La La Pavoni New Cellini Evolution White en madera combina la técnica tradicional de máquinas de espresso con un diseño moderno. Con su construcción robusta, carcasa de acero blanco mate y elegantes asas de roble, no solo es un atractivo visual, sino también una herramienta de trabajo confiable para baristas caseros ambiciosos y la pequeña gastronomía.
El corazón de la máquina es el probado grupo de infusión E61, que garantiza estabilidad de temperatura y extracción uniforme. El calderín de cobre con intercambiador de calor (1,8 litros) permite preparar espresso y espumar leche simultáneamente, perfecto para un flujo de trabajo rápido. Gracias a la potente bomba rotativa, la máquina ofrece presión constante para un espresso perfecto.
La La Pavoni New Cellini Evolution White impresiona por su control intuitivo de palanca para vapor y agua caliente, doble manómetro para el control de presión, así como varillas de vapor con toque frío, que permanecen agradables y frescas incluso tras un uso prolongado. Práctico: la máquina puede funcionar tanto con el depósito de agua de 2,9 litros como opcionalmente con una conexión fija de agua.
Esta máquina de espresso semi-profesional es la elección perfecta para quienes valoran la artesanía clásica del espresso, materiales de alta calidad y un diseño moderno.
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