El cuchillo jamonero Signature destaca por su elegancia y por los excelentes materiales de su fabricación. La hoja está fabricada de acero inoxidable alemán de alta calidad y durabilidad y ofrece un excelente corte. El mango remachado ofrece un agarre seguro y cómodo, gracias a su diseño ergonómico. Es un cuchillo perfecto para chefs y aficionados, que aporta un toque de distinción y profesionalidad a tu cocina.
Es un cuchillo equilibrado, muy práctico y versátil, ideal para cortar el jamón y piezas grandes de carne. Su hoja larga y delgada es flexible para adaptarse al recorrido del cuchillo en el corte de la pieza. Su filo liso es perfecto para garantizar un corte fino en cada pasada.
Características
- Hoja fabricada en acero inoxidable alemán forjado con Molibdeno Vanadio.
- Dureza del acero inoxidable 55+-2 HRC.
- Hoja de 2,1 mm de espesor. Acabado matizado, tras amolado para reducir espesor.
- Mango remachado muy resistente. Fabricado en ABS y acero inoxidable 430 reforzado.
- Diseño ergonómico para un agarre firme y muy seguro.
- Calidad profesional.
- Alta resistencia y durabilidad, ideal para el uso diario en la cocina.
- Se aconseja el lavado y secado a mano, para mantener el afilado y precisión del corte.
Medidas
| Cuchillo | Longitud de la hoja |
| Jamonero | 250 mm |
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