Cuchillo Carnicero serie Atenas ✓ Equilibrio perfecto entre hoja y mango para mayor control ✓ Conjunto completo para todas las tareas de la cocina ► Corta con precisión profesional
Es de hoja ancha y pensado para los profesionales mas exigentes de la industria cárnica, salas de despiece, mataderos, carnicerías, etc.
La hoja de este cuchillo está fabricada en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, largo rendimiento y durabilidad.
El mango de exclusivo material virgen – Polipropileno + fibra, antideslizante y ergonómico
Es ideal para los profesionales más exigentes, ya que cumplen escrupulosamente con la normativa de alimentos. Con mango de exclusivo material virgen e identificadores de colores que les permiten diferenciar los alimentos que se cortan y conseguir un mayor control sanitario e higiénico.
Todos nuestros cuchillos son afilados a mano por nuestros maestros cuchilleros.
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