- Perfil de presión
- Preinfusión electrónicamente ajustable
- Regulador PID para el control de las temperaturas individuales
- Mangos de madera de serie
- Paddle en el grupo de infusión para el perfilado de presión manual
- Tanque de agua montable de forma flexible (por la parte trasera, izquierda o derecha)
- Profundidad con tanque montado lateralmente aproximadamente 40 cm
- Bomba de rotación silenciosa
- Presión máxima de la bomba ajustable
- sistema de alerta de nivel de agua
- Temperatura máxima de la caldera de vapor 135°C
LA PALA
A través de la rotación del paddle mecánico, que está montado en el grupo de preparación, se puede regular el flujo de agua en el grupo de preparación y controlar óptimamente la presión de preparación en cada fase de la extracción. Al ajustar la presión de preparación, puede preparar el mejor espresso de cada café.
El recipiente de agua desmontable individual lo hace flexible.
El tanque de agua de la BIANCA está montado externamente para evitar el calentamiento del agua y así mantener alta la calidad del agua. El tanque puede estar detrás de la máquina. En el modo de agua fija, el tanque también se puede quitar por completo, ahorrando así mucho espacio. En el tanque, también se puede utilizar el filtro original de Lelit para agua libre de cal.
Cada shot de espresso es diferente gracias al sistema de perfil de presión manual.
Con la configuración individual del perfil de extracción (Pressure-Profile) puede pensar en tantas variantes como desee para preparar su café. Ya sea con preinfusión, donde el café molido se humedece brevemente y se hace hinchar, o con una curva de extracción que puede aplanar después de 15 segundos para evitar la sobreextracción, tiene todas las opciones. Así puede crear innumerables variantes a partir del mismo café. Ya sea típicamente italiano o trendy y afrutado.
Pantalla LCC con muchas opciones de ajuste
En la pantalla LCC, que es visualmente muy atractiva y discreta, puede realizar muchos ajustes. Además del control PID, puede fijar y cambiar los intervalos de tiempo de preinfusión o también establecer los tiempos de espera. En la función de espera, la máquina reduce la temperatura en la caldera a 70°C y mantiene el calentamiento de las tazas. Gracias a este mantenimiento de temperatura, se puede volver a trabajar en modo operativo completo en solo 10 minutos.
2 calderas de 1400 vatios cada una
Lelit lo ha diseñado de tal manera que las dos calefacciones de 1400 vatios cada una no funcionan en paralelo, sino que siempre se controla electrónicamente solo una. Esto prolonga un poco el tiempo de calentamiento, pero cuida su carga eléctrica máxima en casa. Para algunos apartamentos antiguos, etc., puede ser importante saber que la máquina solo consume un máximo de 1400 vatios.
Eureka Libra 65 AP Chrom
- Molienda por peso (GBW) con balanza integrada para un molido preciso sin pérdida de café molido
- Discos de molienda de 65 mm de acero endurecido para una alta consistencia de molienda y uso versátil desde espresso hasta prensa francesa.
- Ajuste de molienda sin escalas con dial King Size para un ajuste fácil y preciso
- Funcionamiento silencioso gracias a la Tecnología Silenciosa – ideal para el uso doméstico y cafeterías
- Soporte de portafiltros flexible para diferentes tamaños de portafiltros y trabajo con las manos libres
- Flujo de trabajo optimizado con residuos de molienda mínimos y contenedor de granos mejorado de Tritan®
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