Habiendo recibido el premio Red Dot Design Award 2013, la serie compuesta Seki Magoroku es el símbolo de la experiencia en diseño moderno de KAI.
La hoja compuesta consta de dos tipos de acero laminados con cobre. Esto crea una hermosa hebra de cobre que recorre la hoja del cuchillo. El resultado es una apariencia impresionante que la convierte en un ejemplo de ingeniería de alta tecnología. En combinación con el mango de madera clara, la serie luce futurista, ligera y sofisticada. Además, el acero VG10 garantiza un afilado excepcional y un rendimiento general excepcional.
| Marca/serie | Kai Composite |
| Tipo | Santoku |
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Forja y acero |
VG10 / Acero inoxidable |
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Molienda |
50/50 |
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Tipo de mango |
Pakkawood brillante |
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Inoxidable |
¡Sí! |
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Dureza |
61 CDH. |
Foodgear siempre desaconseja cortar cualquier tipo de hueso o productos congelados. Los cuchillos no deben lavarse en el lavavajillas, ya que esto les resta filo y provoca oxidación, ¡incluso en aleaciones de acero inoxidable!
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