Torroxal Albariño
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Elaboración
El Vino Torroxal Albariño se elabora exclusivamente con uvas Albariño procedentes de los viñedos más antiguos. Tras una prefermentación en frio, se pasa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16ºC). Posteriormente, el vino se somete a una breve crianza en botella para añadir complejidad y textura.
Notas de Cata
El Vino Torroxal Albariño se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, despliega intensos aromas a frutas cítricas, flores blancas y hierbas frescas. En boca, es vibrante y actual, con una acidez equilibrada y un final persistente y mineral.
Recomendaciones de consumo
El Vino Torroxal Albariño es perfecto para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas y platos de cocina asiática. Se recomienda servir entre 8-10°C para
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