esto sartén en hoja de acero Es ideal para dorar, asar y dorar carnes, pescados y huevos. Su faldón de corte Lyon facilita el traslado de los alimentos, mientras que su gruesa chapa de acero blanco asegura un rápido aumento de la temperatura y una distribución uniforme del calor.
Apto para todo tipo de calor, incluida la inducción, alcanza altas temperaturas permitiendo así la reacción de Maillard y la caramelización de los zumos. Su curado progresivo garantiza una antiadherente natural, ofreciendo una experiencia de cocción óptima en el tiempo.
un creación De Buyer que combina rendimiento y facilidad de uso ✨
Composición: Chapa de acero, mango negro alta temperatura, pintura negra mate.
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