El horno holandés Loaf ‘n Bread – Sartén de hierro fundido para pan
¿Para qué se utiliza el horno holandés Loaf ‘n Bread?
Esta sartén rectangular de hierro fundido está especialmente diseñada para hornear pan. Con una capacidad de 2 litros, puedes fácilmente hornear un pan de tamaño mediano o un generoso pastel. Es apta para el horno, la barbacoa e incluso sobre una fogata. La robusta tapa retiene el calor magníficamente, proporcionando una costra crujiente. También puedes preparar lasaña, paté, pastel de carne o incluso jugosos cortes de carne en ella. Así siempre tendrás una sartén versátil a mano.
Especificaciones del horno holandés Loaf ‘n Bread
- Capacidad: 2 litros – ideal para un pan mediano o para 4 personas
¿En qué fuentes de calor?
Puedes usar esta sartén en casi todas las fuentes de calor. Funciona con inducción, gas, electricidad, cerámica y es resistente al horno hasta más de 260°C. También puedes colocarla en la barbacoa o sobre fuego abierto. ¿Deseas una auténtica experiencia de horno holandés? Coloca brasas o carbón debajo y en la tapa, para recibir calor tanto desde arriba como desde abajo.
Mantenimiento de tu hierro fundido Windmill
La sartén ya está precurada (pre-seasoned) y lista para usar. Sin embargo, es recomendable seguir algunos pasos después de cada uso. Enjuaga la sartén con agua tibia y, si es necesario, un poco de jabón suave. Sécala bien de inmediato para evitar que se oxide. Aplica una ligera capa de aceite vegetal en el interior y caliéntala un poco en el fuego bajo o en un horno caliente. Así se mantiene la capa antiadherente natural. Si aparece óxido, retíralo con lana de acero y vuelve a curar la sartén.
- Con tapa para pan: La tapa resistente y plana retiene el vapor y asegura una corteza crujiente.
- Mejora con el tiempo: Cada uso mejora el curado, haciendo la sartén cada vez más suave.
- Distribución perfecta del calor: Gracias al pesado hierro fundido, no hay puntos calientes; todo se cocina de manera uniforme.
- De la barbacoa al horno: Esta sartén puede soportar temperaturas superiores a 260°C, siendo súper flexible.
- Disfrute de por vida: Con buen mantenimiento, puedes usar este horno holandés como lo hicieron las generaciones anteriores.
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