Piedra rectangular para hornear pizza
La pizza no solo es un alimento muy extendido por el mundo, también se mueve en diferentes niveles de jerarquías culinarias, siendo que se pueden encontrar desde pizzas de cadena rápida hasta las pizzas las de nivel Delicatessen horneadas en restaurantes finos.
En síntesis, no todas las pizzas son iguales, esto lo saben bien quienes gustan de elaborar pizzas caseras. Sí este es tu caso, entonces esta piedra para pizza rectangular te permitirá preparar pizzas con un sabor mucho más cercano al de un chef profesional.
Descripción de la piedra para pizza
Esta piedra rectangular para hornear pizzas ha sido fabricada por la empresa Ibili, y se encuentra construida en cerámica, permitiendo conseguir ese delicioso sabor característico de las pizzas cocinadas en horno de leña.
Cuenta con asas y soporte de acero que permiten sacar y llevar la tabla de piedra con la pizza desde el horno directamente a la mesa, donde gracias al soporte, la piedra no quema la superficie de la mesa.
Con un tamaño de 38 X 30 cm, es ideal para el horneado de pizzas en casa.
Ventajas de la piedra para pizza marca Ibili
- La pizza se hornea más rápido, ya que la piedra absorbe y retiene temperatura.
- La pizza toma un mejor sabor y obtiene una textura crujiente que le hace exquisita.
- La piedra retiene calor, con lo que al llevar la tabla de piedra a la mesa, esta seguirá manteniendo caliente la pizza.
- La tabla de piedra refractaria Ibili es también perfecta para hornear pan, obteniendo también un sabor y textura más exquisitos.
Características de la Piedra Rectangular para pizza:
- Piedra rectangular de cerámica refractaria para hornear pizza crujiente al estilo de horno de leña.
- Ser hornea más rápido y queda crujiente.
- Se puede servir a la mesa en la propia piedra ayudandose del soporte de acero.
- La piedra mantiene la pizza caliente en la mesa.
Dimensiones de la piedra: 38 x 30 Cms. Grosor aproximado 10 Milimetros
- Ean: 8411922435702
- Ref: 784338
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