La edición especial – Damasco de 7 capas – Cuchillo Kiritsuke de Shinrai Japón está diseñado como un cuchillo versátil para preparar platos asiáticos. Esto se hace combinando la hoja de un nakiri (cuchillo para verduras) y un sujihiki (cuchillo para pescado). El perfil tanto invertido del kiritsuke hace que la punta sea muy ágil para tallar fino, pero también vulnerable. Por lo tanto, este cuchillo no es adecuado para cortar huesos y huesos. Este cuchillo no sólo es funcional, sino que también llamará la atención en su cocina gracias a su mango con un acabado único.
Esta edición especial del Damasco de 7 Capas está acabada con gran precisión. La hoja de acero de damasco japonés se extiende hasta un refuerzo de madera negra, que se comprime bajo una presión extremadamente alta. El cabezal desemboca en un mango de madera. El dorso del cuchillo vuelve a estar hecho de la misma madera negra. El refuerzo negro y el extremo negro están separados por 2 anillos de latón. Esta composición de este cuchillo proporciona una composición única y hermosa.
Este cuchillo es único, es el único cuchillo de la colección Shinrai Japan que solo tiene 7 capas de damasco. No en vano este cuchillo forma parte de la Edición Especial de Shinrai Japón.
- Acero damasco de alta calidad.
- Hermoso mango
- Cuchillo kiritsuke muy afilado y con una hoja de 23 centímetros.
- Viene en una lujosa caja de regalo.
- Lo mejor en su rango de precio.
Cómodo
Todos los cuchillos son extremadamente afilados. El equilibrio perfecto hace que se ajusten cómodamente a tu mano. ¡Cortar comida nunca ha sido tan fácil y divertido!
Hecho a mano al detalle
Como los cuchillos están hechos a mano, se ha prestado atención a cada detalle durante la producción. De esta forma conseguirás cuchillos japoneses de la mejor calidad.
Agarre perfecto
La hoja de acero de damasco japonés se extiende hasta un refuerzo de madera negra, que se comprime bajo una presión extremadamente alta. El cabezal desemboca en un mango de madera. El dorso del cuchillo vuelve a estar hecho de la misma madera negra. El refuerzo negro y el extremo negro están separados por 2 anillos de latón. Esta composición de este cuchillo proporciona una composición única y hermosa.
Este cuchillo es único, es el único cuchillo de la colección Shinrai Japan que solo tiene 7 capas de damasco. No en vano este cuchillo forma parte de la Edición Especial de Shinrai Japón.
un hermoso regalo
Los cuchillos siempre se entregan en una bonita caja de regalo. Esto no sólo garantiza que los cuchillos estén protegidos en el camino, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.
Acero damasco japonés VG10 de 62 capas.
Los cuchillos de Shinrai Japón son únicos ya que la mayoría están hechos a mano. Ambos lados del cuchillo constan de 3 capas del mejor acero japonés. Estas capas se colocan contra una capa de acero VG10, lo que da como resultado un cuchillo con 7 capas. También se le llama acero de Damasco. La técnica de producción tiene siglos de antigüedad y da como resultado cuchillos más fuertes y duros. Esto hace que los cuchillos sean indispensables en cualquier cocina.
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